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新入りで~す

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 手前の牛の愛称はチーズ。
やさしい顔でしょう? 

血統書の名前の一部 パルメザンからの発想です。

 尾鷲牧場では今までホルスタイン種のみを飼養していましたが、今年初めてブラウンスイス種という乳牛を導入しました。

 スイス原産、アメリカで改良され、日本では珍しい品種です。

乳量はホルスタインに比べ少ないものの、乳たんぱく質が抜群に多く特にチーズの原料に最適といわれます。
 
 このチーズにもうすぐ初めての子牛が産まれます。

そして、たくさんの牛乳をだしてくれるはず。

今からわくわくしています!